1.我用的是蒙牛纯牛奶，其实随便哪个牌子都行，保质期越短越好。
2.从网上淘的发酵剂，是我国知名品牌哟！右边这种一小袋适合1L的牛奶。
3.这就是做酸奶的重要法宝了！将牛奶和发酵剂倒入酸奶机，并搅拌均匀，然后发酵即可。发酵时间越长，越粘稠。
4.大功告成！
一克的发酵剂搭配1L的牛奶！发酵成功后一定要加白糖，除非你就喜欢酸酸的味道。发酵时间越长，越浓稠。发酵完后建议放到冰箱冷藏！