1.青菜、咸肉切细丝，大蒜切末，鸡蛋打散备用
2.鸡蛋下锅炒细碎些盛出备用。
3.咸肉丝下锅炒熟，盛出备用。
4.炒米饭，米饭要隔夜的才好。
5.米饭炒到粒粒分开之后下青菜丝和大蒜。
6.青菜一定要炒熟，然后下咸肉丝和鸡蛋碎继续翻炒。
7.看情况放些盐和味精，再翻炒一会儿就可以啦(ฅ>ω<*ฅ)。