荷塘小炒

－ 准备食材 －

• 莲菜 200g
• 木耳 50g
• 芹菜 60g
• 鸡精 1勺
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.莲藕去皮切成片

• 2.泡发好的木耳用手撕成小块

• 3.芹菜切段

• 4.锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜

• 5.再倒入莲菜

• 6.在放入木耳

• 7.加鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅

• 8.荷塘小炒是以莲藕为主的一道冬季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典

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－ 小贴士 －