蔓越莓饼干

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 115g
• 全蛋液 15ml
• 黄油 75g
• 糖粉 60g
• 蔓越莓干 35g

－ 步骤 －

• 1.黄油软化后加糖粉，搅拌均匀

• 2.加蛋液，搅拌均匀

• 3.蔓越莓干切碎加入

• 4.倒入低筋面粉，搅拌均匀，和成面团

• 5.把面团用油纸捏成长方体 放入冰箱冷冻至硬

• 6.切片，排入烤盘，放入预热好的烤箱。上下火，165摄氏度，中层，约20min至表面金黄