所剩无几的#腊八蒜#配上一份鲜藕，大火爆炒出爽催可口的#腊八蒜炒藕片#。
1.鲜藕去皮切片泡水去淀粉，菜椒、腊八蒜切片，姜切丝备用；
2.热锅凉油煸姜丝跟部分蒜片，放藕片、菜椒；
3.断生，调盐、糖、酱油入味；
4.将剩余的蒜片放入，烹腊八醋，出锅盛盘。