冬季的青口其实肉很小，不过馋这一口也是挡不住啊！烤两片吐司，佐以煨青口的白汁，真心的无敌美味啊！
1.青口处理干净（把水草一样的漂浮物揪掉，用小刀刮去表壳的杂质）。洋葱切丁，一块黄油，新鲜的百里香切碎。大蒜瓣切片。
2.热锅黄油融化放洋葱丁，大蒜片。放百里香碎。
3.之后倒入白葡萄酒，开锅放奶油，放胡椒粉调味！切记不要放盐！小炖一下成白汁，放青口。盖锅盖，中小火5分钟。关火。
4.装容器，烤几片吐司，佐以煨青口的白汁，很香很香！
全程不要放盐哦，因为青口本身就是咸的！