香煎皖鱼
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Q美食的诱惑
难度:配菜(中级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
皖鱼
一斤
姜
一块
酱油
适量
- 步骤 -
1.
鱼块洗净抹盐腌制半小时,然后冲干净控水
2.
姜切丝,热锅下油,放入姜丝,放入鱼块,文火
3.
两面煎至金黄色,烹入少许酱油盖锅盖焖十秒起锅,那个香啊!
- 小贴士 -
鱼一定要煎好一面再翻面,不然鱼块会断开
- 发布于2015-12-26 -
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