1.原料。
2.糯米提前浸泡3小时。
3.把泡好的糯米灌入藕内。
4.用牙签把藕固定住。
5.高压锅内垫上一层粽叶。
6.再放入藕，枸杞，红枣和白砂糖。
7.藕压好后连同汤水一起倒入锅里。
8.大火收汁，收汁过程中，经常翻动藕，使藕上色均匀。
9.做好的藕切片。
10.再装盘淋上些糖汁或蜂蜜即可。