1.准备食材,剩米饭,豆瓣酱,香辣酱,一个鸡蛋打匀,香肠或熏肠或培根或一切肉类切丁,青椒或胡萝卜或黄瓜切丁。剩的两鸡翅也准备扔进去一锅烩
2.热油把鸡蛋用筷子随便搅拌一下不要炒太狠就出锅备用
3.热油少许放入豆瓣酱翻炒
4.把菜肉丁全体扔进锅里翻炒
5.菜半熟时放剩米饭不停翻炒,不要粘锅
6.菜熟饭香后根据个人口味加香辣酱,不爱吃辣就算了,因为豆瓣酱很咸,所以不用额外加任何调料了
7.根据个人喜好可加少许花生米或咸菜榨菜丁提口感
8.出锅前加鸡蛋翻炒后出锅
9.全部做好了,不论独居还是群居,适用于一切剩菜剩饭,包容性强,口感极佳,配上饮料,食欲大开