冬天,总想吃点啥,不想让嘴巴闲着!用家里现有的黑芝麻核桃粉做馒头,想想就很馋人……
1.用温水将酵母化开,倒入放了面粉和黑芝麻核桃粉的盆中,揉到光滑后盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
2.大致1小时候,面团发到原先的2倍大即可
3.排气后将面团平均分为4份
4.滚圆后放入蒸锅,盖上盖子继续发酵20分钟
5.冷水上锅大火蒸20分钟后关火,盖子掀条缝等3-5分钟再开锅盖,美观而又热腾腾的馒头就出炉啦!直接享用吧~(≧∇≦)