1.大白菜 切4大块用盐腌制12小时后，洗净控水
2.苹果，梨削皮祛核，和姜蒜一起用榨汁机榨泥
3.糯米粉炒熟（也可以用水煮成粘稠状，我不想洗锅就用炒的）
4.糯米粉，生抽，辣椒面一起加入果汁中搅匀
5.调好的料一层一层摸在大白菜上，每层白菜都要摸到，室温下密封保存一周左右，就可以吃了