1.蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入玉米油,搅打均匀
2.加入牛奶,搅拌均匀
3.低粉和泡打粉筛入蛋黄
4.打发蛋白,三次加入细砂糖,打到拉出直立尖角
5.盛1/3蛋白到蛋黄碗里,拌匀后倒入剩余蛋白里
6.震出气泡,放入模具,135度40分钟后转150度15分钟