大鱼大肉吃多了，总想吃点小清新，各种各样的蔬菜搭配在一起营养均衡，别有一番风味
1.准备好所需食材，洗净装盘备用（胡萝卜忘记入图了）
2.将买回的豆腐切片并过油炸一下，捞出备用
3.将胡萝卜，韭菜，木耳，香菇以及炸好的豆腐依次剁碎
4.加入十三香，盐调味，搅拌均匀即可
5.取出和好的面
6.取出一小部分，搓成条状
7.切成这个形状
8.用手压平，擀面杖擀成饺子皮（如果觉得费事，可以去买些现成的饺子皮，回家直接包）
9.包好饺子，沸水下入锅中，煮3～5分钟即可装盘，香喷喷的素饺子做好了
10.快来动手试试看吧