五香豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 500g
• 盐 适量
• 酱油 少量
• 白糖 少量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 五香粉 少量
• 香叶 几片
• 花椒、大料 少许

－ 步骤 －

• 1.豆腐洗净 ，切块

• 2.放油中炸

• 3.炸到表面焦黄出锅

• 4.锅底留油，加入葱、姜、花椒、大料、爆出香味，加香叶及豆腐

• 5.放盐、糖、酱油、五香粉，加入水，水量要没过豆腐，大火收汁

• 6.出锅时撒上芝麻