8寸戚风

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4个
• 低粉 90g
• 玉米油 30g
• 牛奶 95
• 糖 60g

－ 步骤 －

• 1.之前烤的

• 2.4个蛋清四个蛋白

• 3.水。糖 油 混合

• 4.搅拌均匀

• 5.蛋白粉三次加糖 打发干性发泡

• 6.开裂了一点点

－ 小贴士 －