彩色系列,上瘾了,但是很吸引孩子,既营养又好吃
1.准备食材,火龙果切四分之一,菠菜洗干净
2.菠菜榨汁,主要孩子太小的,菠菜最好先焯水再用
3.取菠菜汁,榨汁分离真的好用,省时省力
4.火龙果榨汁
5.取火龙果汁,红肉的好鲜艳
6.还有米酒、糯米粉
7.两种颜色的汁分开倒入糯米粉中,用叉子搅拌后开始揉
8.这个没有严格的比例,稀了就加糯米粉,干了就加汁
9.粉团不粘手,但也不会流动就可以了
10.捏一小块揉成小圆子,太干了就会散,太稀了会不成形,自己灵活把握哈
11.最后取纯净水,倒入锅中烧开,水量够没过汤圆就行。水开后下入汤圆,浮起来就熟了,然后倒入米酒(甜酒)烧开。准备大碗,里面打入鸡蛋,将锅里的汤圆和水一起倒入碗中。一碗彩色汤圆就好了!可以加我微信交流:vickydanlan(请注明是豆果美食的朋友哦)
1、买过几次孝感米酒,每次都觉得有药引子味道,后来发现这个惠宜的挺好的。 2、喜欢甜的,可以加糖。