豌豆很有营养。夏季的时候豌豆清香甜嫩。冬季用来做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃，这样新鲜口感也很好
1.1.脱皮的干豌豆
2.洗去浮沫
3.3.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短
4.泡好的豌豆小火慢煮
5.煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以
6.放糖 把豆子挤压成茸
7.放进保鲜盒里抹平盖上
8.放冰箱恒温一个晚上最好
9.定型好的豌豆糕 脱模很容易
小火煮 煮到豌豆软烂 尽量不要带汤水 汤多不易定型(展开)