1.先把整只鸡内脏淘空，洗干净。用盐粉把整只鸡抹均匀，再把厨邦鸡粉把整只鸡抹均匀，之后把当归放进鸡的肚子。备用（要提前几个小时弄好，也可以提前一个晚上弄好）
2.准备一个蒸锅发入多一些水（因为鸡要蒸半个小时）煮开，把弄好的鸡放进蒸锅（时间要看鸡的大小，如果是一半那蒸20分钟就够）蒸30~35分钟，时间蒸满后，建议用筷子在鸡腿部戳穿，戳的穿就表示熟了。
3.在蒸鸡的过程可以煮葱花油，将葱花切末和一小块生姜拍扁剁碎，锅里倒油烧热放入葱花和生姜碎爆香后，熄火，再放入适量的盐和鸡粉，要吃咸一点可以多放一些盐和葱花油搅拌均匀备用。
4.鸡蒸好后斩块放盘，把葱花油用勺子倒满鸡块表面，要倒均匀哦！