炼乳蛋黄果子

－ 准备食材 －

• 酥皮
• 蛋黄 1个
• 炼乳 100g
• 低粉 100g
• 内陷
• 红豆沙 148g
• 装饰部分
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.把酥皮材料一次性混合揉成团

• 2.在揉面垫上撒上一层低粉，放上酥皮面团，在撒一层低粉，擀成哟0.6--0.7厘米左右，静止10分钟。

• 3.分成10g一份，刚好18个团子

• 4.包入红豆沙，红豆沙6g一个。

• 5.包成团，静止15分钟

• 6.刷上蛋黄

• 7.撒上芝麻

• 8.180度20--25分钟

－ 小贴士 －