辣年糕是很多人的所爱，再加入些时蔬、菇类，既美味又健康！
1.西兰花切小瓣，胡萝卜切短切片、白菇一分四
2.小年糕洗净后先放锅里煮软备用
3.一勺油入锅内，开大火
4.油热后放入时蔬、白菇翻炒一两分钟
5.加入一勺水，盖上锅盖，烧至熟
6.挖两勺辣椒酱入锅
7.清净园辣椒酱1
8.清净园辣椒酱2
9.放入煮软备用的年糕，翻炒均匀，并加入适量水，水和食物齐平
10.转中火煮三到五分钟
11.汁水稍收干，汤汁浓稠后关火
12.盛出来享用吧！一个人或几个人的饭和菜一次性解决！美味又健康！