青瓜虾仁盅

－ 准备食材 －

• 青瓜，大虾 酱油

－ 步骤 －

• 1.青虾去壳去虾线，虾尾备用

• 2.青瓜去皮，切段，掏心，剪锯齿

• 3.青瓜心内加少许酱油，装满虾泥，虾尾装饰

• 4.开水上锅蒸5至8分钟，将蒸出的汁液浇在盅上即可。