1.鲜面条圆的,250克做完可供两人吃。
2.香菇切片,香肠切片,青椒切宽条。
3.葱姜蒜切碎
4.锅里烧热适量多的油,下葱姜炒香。
5.加入香菇、香肠、青椒翻炒,调入一勺蚝油,一勺酱油炒匀,我这次用的厨邦红烧酱油颜色比较深。
6.加一碗水、水量莫过锅里的菜煮开,舀出半碗汤汁出去等会要用到。
7.面条抖散蓬松扑到锅里盖住菜,盖盖子小火焖。
8.每隔2、3分钟浇一次之前舀出的汤汁进去,大约十分钟面蒸熟。
9.抖散加适量盐翻匀,加蒜末进去拌匀就可以了。
10.香喷喷的一碗香菇焖面上桌了