河豚鱼，买人工养的杀好晒干保证无毒。
1.河豚鱼干提前泡三五个小时后洗净切块，河豚皮很有营养胶原蛋白非常多，煮的也好吃哦
2.排骨洗净切段，水烤开放姜片后，焯一会去血水和肉腥，葱，姜，辣椒切段，八角，桂皮备好，图上是弄好的，
3.锅烧热，倒入橄榄油后加人配料爆香后加入排骨翻炒一会后在加入300ml料酒过排骨就好大火烧十分
4.加入河豚鱼，冰糖，老抽，蚝油等用文火烧一小时上下，汁留三分一就可出锅，(最好倒入沙锅这样味道更好本人在外面工作一个人就没买那些东西)
5.非常好吃，一个人吃光，河豚鱼营养丰富，具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效，味道鲜美并带有野味。爱生活，爱美食，偶微861883299