一岁后宝宝辅食【太阳花蛋包饭】

－ 准备食材 －

• 熟米饭 适量
• 鸡蛋 一个
• 厚水淀粉 适量
• 胡萝卜 适量
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 鸡肉肠 两根
• 洋葱 半个
• 食用油 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材 玉米粒 鸡肉肠和青豆 冷水解冻 鸡蛋打散 厚水淀粉和鸡蛋液搅拌均匀

• 2.先用水淀粉和鸡蛋混合液摊两个蛋皮（用平底锅 最好不粘锅可以不放油或者少放 用水淀粉加入的蛋皮很嫩 拿出来要小心翼翼）先把一张蛋皮整成1CM宽的蛋皮 待用 另外一张切成差不多大小长方形蛋皮 每个蛋皮前面两角切掉 就是太阳花花瓣的形状待用（赶时间忘记拍了） 鸡肉肠 胡萝卜 洋葱切小丁 烧水 水开把食材煮下 捞起过冷水 沥干待用

• 3.起锅热油（不粘锅一点就够） 把米饭倒进去翻炒下（如果太硬可以加点水 毕竟宝宝吃）饭热加其余所有食材一起翻炒 炒到所有食材均匀放适量盐 再翻炒入味 用一小碗装满饭 压实

• 4.准备一个大点的碟子 把小碗倒扣 拿开小碗用蛋皮进行编织（编完才记得要拍图 敢时间不能从来 不过大家应该都会的）多余的切掉或者用筷子把它弄米饭下面 我这个切掉吃了 然后把花瓣蛋皮摆花心边 中间用胡萝卜丁做装饰 青豆放几个到每个花瓣与花瓣之间 这样漂亮的太阳花蛋包饭就好了

－ 小贴士 －