小炒油麦菜

－ 准备食材 －

• 油麦菜 500g
• 辣椒 少许
• 蒜 少许
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许

－ 步骤 －

• 1.准备食材，油麦菜弄成指节长度，切碎辣椒和蒜当作调味料

• 2.先放一勺油在锅里热（炸）开，再放辣椒、蒜调味料翻两下，就放油麦菜下去翻炒，炒至五成熟就加盐、酱油翻炒一下，就可以出盘了

• 3.出盘了