1.洋葱和蒜头切碎
2.锅内放少许油，油热倒入蒜头洋葱，炒香後倒入牛肉，加盐和酱油，牛肉差不多熟的侍候，倒入番茄浓汤(罐内留少许待用)，翻炒拌匀
3.牛肉熟後倒入米饭拌匀
4.甜椒去掉顶部和内部，
5.把拌好的米饭装入甜椒内
6.将剩余的番茄浓汤倒在米饭上面
7.加锡纸盖好，放入烤炉，350度，大约半小时
8.甜椒熟了後掀开锡纸，再烤10分钟。
9.铺上芝士
10.完成