喜欢吃娃娃菜所以做了这个菜。给它取了一个好听的名字。翡翠玉蓉。
1.娃娃菜洗净。放热水里焯一下。不要太熟哦。
2.肉切碎末。干香菇泡开，切碎，娃娃菜根切碎，
3.肉末，香菇末。香葱，酱油，盐，鸡精，料酒放在一起顺时针搅拌均匀。可以放点淀粉哦。
4.把娃娃菜叶子铺开，放馅卷起来，封口朝下放在盘子里。上锅蒸15-20分钟。
5.辣椒和酱油搅拌均匀。娃娃菜出锅后淋辣椒就好了。 辣椒可放可不放哦
6.蒸的时候是大火烧开转中火蒸哦。希望大家用餐愉快