青椒肉丝

－ 准备食材 －

• 肉丝 150g
• 青椒 4个
• 大葱 适量
• 大蒜
• 姜丝

－ 步骤 －

• 1.肉丝上薄粉加豆瓣，盐，味精搅拌均匀备用

• 2.青椒切丝，大葱，姜丝，蒜粒备用

• 3.热锅冷油下肉丝炒至变色

• 4.加入青椒，大葱，姜丝，蒜粒翻炒调味鸡精起锅

• 5.装盘开吃