土司面包

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我这第一次用烤箱烤面包 用了4个多小时 累死宝宝了 不过最后的成果还是很满意的，希望姥姥会爱吃！

小女ˇ¨人_

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个本地蛋清 带半个蛋黄+够150ml的水
• 高筋面粉 250g
• 奶粉 10g
• 白砂糖 18g
• 盐 3g
• 玉米油 18g
• 酵母 2g

－ 步骤 －

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  1.准备面包机 把内胆拿出来 先放俩个蛋清半个蛋黄➕水（水和鸡蛋一共是150ml）➕玉米油➕白砂糖➕盐➕奶粉➕高筋面粉（面包粉最好）➕酵母

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  2.放入面包机机搅拌半小时 ，再发酵一小时 ，用手按下去不会回弹太大 不凹陷就可以了

• 3.把面团取出来 分成三份 拿来一块用擀面杖擀成长方形 再像叠被子是的叠好 再擀成长方形（这时回缩不要很大）从底向上卷起来 ，其他俩个面团也是同样方法做，最后把三个面团 放入面包机里用制酸奶机键 再发酵一小时

• 4.发酵好了 有点黏黏的 特别软 取出来 放进面包模子里 上烤箱 180°放中间 底上加热10分钟 取出再面包最上面盖上锡纸 防止烤糊 然后继续加热10分钟

• 5.最后取出 晾凉就可以吃了（本人喜欢热乎一点的）

－ 小贴士 －