旺仔小馒头对大人还是小孩子来说都是很好的小零食，融化在嘴里特美好，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。
1.黄油室温软化，加入糖粉打至软滑的羽毛状，体积呈两倍大。
2.加入炼乳搅拌均匀。
3.把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。加入碾压过筛成粉后的熟蛋黄。
4.加入过筛后的奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
5.搅拌均匀后揉成光滑面团
6.用手搓成小球，放入铺有烤盘纸的烤盘。
7.170度预热10分钟，上下火170度烤15分钟左右上色即可。