小炒土豆片

－ 准备食材 －

• 土豆
• 青蒜

－ 步骤 －

• 1.土豆切片用清水洗一下

• 2.青蒜切成小段备用

• 3.土豆片沥干水分放少许盐腌制十分钟后用清水冲洗干净

• 4.锅中倒入植物油，稍微多一点点，油热放入土豆片翻炒，放一勺豆瓣酱、几滴老抽翻炒均匀。

• 5.出锅前放入青蒜、鸡精

• 6.成品图

－ 小贴士 －