西葫芦三鲜饺子

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东北有句口头语'好受不如倒着，好吃不如饺子'，素馅饺子简单又省时，天气冷了，犒劳下家人的嘴巴。

老幺的调儿

－ 准备食材 －

• 西葫芦 因需求而定
• 鸡蛋 西葫芦用量的二分之一
• 虾米 酌情添加
• 海鲜酱油、鸡精、盐、耗油

－ 步骤 －

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  1.稍温的水和面，揉好面团裹上保鲜膜放在一边醒着。

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  2.面放在一旁醒着的同时准备饺子馅。西葫芦切丝剁碎，鸡蛋煎熟搅碎并晾凉。

• 3.开始拌饺子馅喽

• 4.开始包饺子啦，选择妈妈教的自家包饺子方法。（来个近照）

－ 小贴士 －