1.生姜、大蒜切丁用以备用。
2.小葱、胡萝卜切丁，青菜用开水烫下备用。
3.粉丝用开水煮到7成熟捞出用凉水泡着。
4.把调料用油煎下，出香味即可。
5.把粉丝在烫下，这回煮熟直接捞出来拌就大功告成了。
6.最后拌均匀就可以盛盘了。