小炒之菜丝

－ 准备食材 －

• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 麻椒 一个

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋二个摊好捞出备用，都切成丝，我是用菜插子插的丝，麻椒切丝

• 2.热油，十三香，放土豆丝小炒五分熟

• 3.放胡萝卜丝和椒丝，小炒八分熟，放盐，再小炒几下，放摊好的鸡蛋，鸡精出锅

• 4.成品