春卷

－ 准备食材 －

• 五花肉末 以人数为准
• 荠菜，冬笋丁，豆腐干丁 以人数为准
• 盐，少许白糖，鸡精，喜欢辣味放些干辣椒末 适量为准
• 春卷皮

－ 步骤 －

• 1.肉末豆腐干丁冬笋丁炒熟

• 2.荠菜洗净后放入锅里烫瘪后沥干切成碎米

• 3.把荠菜末放入锅中炒匀

• 4.馅料弄好后冷却后使用

• 5.包好的春卷放入3层热的油中煎至金黄色

• 6.金黄色的春卷装盘即可