黑椒烤牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉or牛排 适量
• 黑胡椒粉 一小勺
• 盐 一小撮
• 五香粉or辣椒粉or碎芝麻 看个人爱好来加

－ 步骤 －

• 1.牛肉or牛排切四方块，请切得差不多大小。

• 2.牛肉块装入食品袋，撒入各种粉类。请按个人口味：盐和黑胡椒不能少，其余自便吧～（另外，我加了芝麻和辣椒粉，杨小厨爱吃辣。）抓紧袋口摇晃，让分类均匀沾在肉上。（小技巧：吹一些空气进去再抓紧摇晃，好像一个气球一样的）

• 3.肉块上烤盘。注意，不要油，不要加别的了。直接上烤盘。怕粘在烤盘上可以加锡纸。

• 4.虽然看各位烤箱脾气，我家的情况是中火15分钟，叮～烤完。

• 5.这张就是成品了～

－ 小贴士 －