很久没上新菜式。完成了从江南到南国的迁徙，终于可以肆无忌惮的吃海鲜。新鲜，个大。
1.新鲜活虾，冲水洗干净。沥水。
2.锅中倒油。烧至6成热。把活虾倒入锅中。炸至虾壳变红。捞出沥油。
3.准备好配料。如图。
4.锅中倒适量油。烧热油，下入配料，爆香。
5.下入之前过油炸过的皮皮虾。放盐。黑胡椒粉。迅速翻炒。待佐料拌匀即可起锅。