1.1. 消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。
2.2. 奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀
3.3. 加入鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。
4.4. 倒入模具。
5.5. 水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒入开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！
6.6. 放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~
7.最后在表面洒上一些可可粉就可以啦