【剩米饭大变身】

－ 准备食材 －

• 剩米饭 250g
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 1瓶
• 盐 2勺

－ 步骤 －

• 1.剩米饭加入些许食盐、鸡蛋液搅拌均匀 装入碗中 按压使其紧密 放入冰箱冷冻室冷冻半个小时 等米饭变硬了 拿出来 把碗倒扣 将米饭块切小块

• 2.用另一只碗 打两个鸡蛋 搅拌一下 锅里倒上油 油温可以的时候 筷子夹起米饭块 在鸡蛋液里滚一圈 放入锅里

• 3.放入锅里油炸 记得翻面哟

• 4.来回翻面 直至变成金黄色 出锅

• 5.撒上一点番茄酱

－ 小贴士 －