秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜炒肉丝加了干辣椒，鲜美微辣，非常下饭哦~
1.白菜切去根，用小苏打浸泡20分钟
2.准备肉丝（我买的腌制好的）
3.白菜洗净后切段控水
4.起油锅，加入肉丝快速翻炒至肉丝变色发白，盛出备用
5.原锅利用炒肉丝的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，干辣椒捞出备用
6.加入白菜大火快速翻炒
7.炒至白菜发软发焉后，加入适量盐调味
8.加入肉丝和干辣椒一起翻炒
9.大火翻炒5分钟后即可出锅
10.成品图