1.将五花肉切成方块,然后放入已经加热的锅中,煎至四面焦黄!
2.煎至四面焦黄后加水,抹过肉块,再加入各种调料,最后放一片新鲜橙皮。
3.五花肉中的油已煎出,所以肉很糯一点也不腻!
4.煎五花肉时锅里不用放油的。