虾泥面条

－ 准备食材 －

• 基围虾 适量
• 面粉 适量
• 水 自己看着加

－ 步骤 －

• 1.把洗好的基围虾头 皮 虾线去除，放在绞肉机里打成泥，放到面粉里在加入适量清水

• 2.建议一只手和面，这样方便加面和水，记住水要放少，

• 3.面和好后放在面板揉加，中途要加面粉，揉劲道后，用擀面杖擀成薄薄的皮

• 4.用刀切宽约1cm

• 5.这样就可以了，面汤自己选择

－ 小贴士 －