【给忙碌的自己一个礼物】这几天北京天气很冷，雾霾严重，我得了严重的咳嗽最后转化成重感冒，一个身体欠佳的人穿梭在都市丛林中心情并不美丽，自己哄自己开心，于是做了这道小甜品，配合着下午茶一边写文章一下满满咽下，希望各位都能拥有快乐的下午和健康的身体。
1.先拿出奶酪和黄油在室温中解冻变软，将70g黄油和70g奶酪混合在一起，放入搅拌机搅打。
2.在搅拌机中加入糖粉，继续搅打均匀，之后倒入盆中，加入全蛋液体（鸡蛋要用电动打蛋器搅拌均匀至微微起泡）。
3.放入低粉【过筛后放入】盆中，用硅胶刀【切拌】切忌搅和。混合完成后的面坨坨呈黄色（如图）比较软，之后拿出面团揉成大小相等的圆球，准备印花
4.每个小圆球可用图中印花擀面杖做出校园饼干，之后用饼干模具脱模。
5.烤箱预热【上下管】150度，预热时间长一些，之后把烤盘放入烤箱【中层】烘烤【12】分钟，我用的是长帝烤箱，12分钟之后可爱的小饼干出炉啦～
6.最后用小清新盘子摆一下
【奶酪】一定要用味道非常浓郁的，我在BHG超市买的【福瑞客（Frico）浓味伊顿奶酪Mature Dutch EDAM】做出来味道很到位