1.鸡翅洗净划刀,以便腌渍入味。
2.放入盐、料酒、少许白糖、姜丝、生抽、胡椒粉、蒜片、葱段,腌渍半小时或更长时间,夏天可放入冰箱里。
3.炒锅放少许油,煎至两面金黄。
4.装盘即可。好吃简单,营养美味!