国庆节回婆婆家,婆婆送了我一壶自己做的柿子醋,我就想要自己做醋,问了方法,目前正在寻找原材料中…简易版果醋由此而来,随后再奉上详细柿子醋配方
1.苹果洗干净,阴干表皮水分或者擦干
2.冰糖适量,可以多放这样果醋口感更好
3.去核,并且切成小块
4.底层先放冰糖,再放去苹果,而后加入酿造白醋或者酿造米醋,重要的事情说三遍,一定要是酿造的,这样的醋里面有活性菌,可以加速果醋的发酵,醋的添加量至果肉的三分之二就可以了
5.也可以用梨来做,还可以用山楂,记住一定要用玻璃瓶来装,而且不能装太满,要留够发酵的空间
6.山楂的颜色很漂亮,一周后即可兑蜂蜜加温水饮用,美容养颜减肥的利器