很多人都问我为什么叫巴基斯坦土豆饼,其实这个问题我也不知道怎么回答,原因很简单,这个土豆饼就是巴基斯坦的做法呀。方子是在微博看到的,土豆饼的做法有很多,只是觉得这个方法比较独特就尝试着做了。没想到,味道确实很独特,做法也是比较的简单。我没去过巴基斯坦,不过有个好兄弟在那边援巴修建核电站,有机会问问他啦!
1.土豆去皮,切成小块,在烧开水的锅内蒸30分钟。
2.香菜、香葱和干辣椒切成小段。
3.孜然粒放入锅中炒熟,飘出香味。
4.土豆蒸好后,碾成土豆泥。
5.将香菜段、香葱段、干辣椒段和孜然粒和土豆泥混合均匀。
6.将一团一团的土豆泥捏成饼状。
7.鸡蛋打成蛋液。
8.土豆饼先蘸蛋液,锅内放油加热,煎到两面上色即可。
9.巴基斯坦土豆饼就做好了。
其实原方子里最关键的一部是使用了小茴香,我选择了跟小茴香长得很像的孜然粒,因为买不到小茴香呗。如果大家有小茴香的话,建议使用小茴香来制作这道美食,才能真正品尝到巴基斯坦的风味哦!
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛