有瓜有肉，味料简单，营养均衡的快手菜。
1.准备材料
2.用酱油，油腌鸡肉，几分钟后加生粉搅拌均匀。
3.丝瓜刨皮切小块，香菜洗净，生姜切2块。
4.用瓦煲放半煲的水，下姜块煲开。水滚，下鸡肉，香菜的叶柄。
5.5分钟左右，打开煲盖，放丝瓜。
6.中火滚开2.3分钟后放剩余的香菜叶，继续盖好盖字。
7.3分钟后打开煲盖下盐调味即可。