等待临产的日子有点难熬,想吃小时候吃过的一种肉饼好久了,终于在今天上午开动了…娃也跟着蹭吃的'哇~真好吃~麻麻,饼饼吃完了怎么办?明天再煮~~'
1.面粉,加开水,烫面搅拌至起小剂子,然后趁其温热时用手揉面成面团,加猪油继续揉成光滑面团
2.盖上盆醒发半小时
3.把除面粉,开水,猪油外的其他材料混合一起,用刀剁细,此次的分量可分成9份…
4.醒发好的光滑面团加少量面粉揉匀,均分成9份…取一份用擀面杖擀成长条薄片
5.加肉馅,摊平,卷起,旁边收口
6.收口后竖放压扁,擀圆
7.锅里放少量油,入锅前往面饼上也抹些油,小火煎制两面成金黄,即可出锅~
加猪油,面都变得很光滑~