既是下饭一道菜品，又适合孩子老人食用。不妨做给爱的人试试。
1.冬瓜切成三角块。（形状无所谓，随自己心情了）
2.肉末是我提前炒好的，也可以现炒。
3.锅内放少许油，记住热锅凉油。
4.冬瓜炒至外表发黄，主要是让冬瓜吸收些油份这样才比较又软又香。
5.加肉糜炒两分钟再加些热水。五分钟后大火收汁就好了。
6.装盘后防点葱花就可以享用了。