印象中妈妈经常做的一道美食 小时候的味道啊!
1.白薯一个,大概500左右蒸熟去皮,压成泥。
2.加入白砂糖50,喜欢甜的也可以多一点。
3.加入面粉50g,别太多,要不成品会发硬。
4.这就是揉成面团的半成品
5.把白薯揉成小丸子,再裹玉米淀粉。
6.变成这样了。
7.5成热油温下丸子。
8.炸至金黄就可以享用了。